Los mejores restaurantes al borde del mar en las Islas Baleares

Las Islas Baleares son un destino turístico privilegiado por su belleza natural y su clima mediterráneo. Además de sus playas y calas, la gastronomía es otro de sus fuertes. En este artículo, nos centraremos en los mejores restaurantes al borde del mar en las Islas Baleares.

1. Es Trull de Can Palau - Ibiza

Situado en Playa d'en Bossa, Es Trull de Can Palau es un restaurante de cocina mediterránea con una ubicación privilegiada. El restaurante está en una colina con vistas espectaculares al mar. El ambiente es tranquilo y relajado, ideal para disfrutar de una cena en pareja o con amigos.

La carta incluye platos de pescado fresco, como el arroz caldoso de bogavante o el atún rojo con salsa de algas. También hay opciones vegetarianas y veganas, como el carpaccio de calabacín con salsa de soja y aceite de sésamo o los raviolis de espinacas y ricotta con tomate seco y albahaca.

2. Restaurante Es Molí de Sal - Mallorca

Ubicado en la playa de Es Trenc, uno de los parajes naturales más espectaculares de Mallorca, el restaurante Es Molí de Sal es toda una experiencia gastronómica. El local está situado en un antiguo molino de sal restaurado, con vistas al mar y a las salinas de la zona.

La especialidad de la casa son los arroces y los pescados frescos, como la lubina al horno con patatas al horno y cebolla confitada o el arroz caldoso de bogavante y gambones. También tienen una carta de vinos muy completa, con vinos locales y nacionales de alta calidad.

3. Restaurante Sa Calobra - Mallorca

Situado en la exclusiva zona de Puerto Portals, el restaurante Sa Calobra es uno de los más famosos de Mallorca. El ambiente es sofisticado y exclusivo, ideal para una cena romántica o de negocios.

La carta incluye platos de pescado fresco y mariscos de alta calidad, como la lubina a la sal o el carpaccio de langostinos con vinagreta de cítricos. También tienen opciones de carne, como el entrecot de buey o el solomillo de cerdo ibérico.

4. Restaurante Es Baluard - Formentera

Si buscas un restaurante con vistas espectaculares en Formentera, no puedes perderte Es Baluard. El restaurante está situado en una colina con vistas a la playa de Migjorn y cuenta con una terraza impresionante.

La especialidad de la casa son los arroces y los pescados frescos, como la paella de marisco o el rodaballo a la brasa con puré de patata y trufa. También tienen opciones vegetarianas y veganas, como la ensalada de quinoa con frutas y aguacate o las verduras al wok con soja y jengibre.

5. Restaurante La Fontanella - Menorca

Situado en el puerto de Fornells, el restaurante La Fontanella es uno de los más recomendados de Menorca. El ambiente es elegante y acogedor, ideal para una cena en pareja o con amigos.

La carta incluye platos de pescado fresco y mariscos de alta calidad, como la merluza a la bilbaína o el bogavante a la plancha. También tienen opciones de carne, como el solomillo de ternera con salsa de trufa o el cordero lechal al horno.

En resumen, los mejores restaurantes al borde del mar en las Islas Baleares ofrecen experiencias gastronómicas únicas con vistas espectaculares al mar Mediterráneo. Desde platos de pescado fresco hasta opciones vegetarianas y veganas, hay opciones para todos los gustos. No dude en explorar la rica y variada oferta gastronómica de las Islas Baleares y disfrutar de su belleza natural.