Si eres un amante del gin y estás buscando una experiencia única, deberías considerar la posibilidad de seguir la ruta del gin en Mahón durante las fiestas de San Juan. Esta ciudad de la isla de Menorca es conocida por sus destilerías de gin, y las fiestas de San Juan ofrecen la oportunidad perfecta para degustar este famoso licor.

La historia del gin en Mahón

Mahón tiene una larga historia asociada con el gin. En el siglo XVIII, la isla era una importante base naval británica, y los soldados que estaban allí tomaron una gran cantidad de gin para combatir los mosquitos y la malaria. Los británicos también trajeron su cultura del gin a la isla, y pronto se convirtió en una bebida popular entre los habitantes locales.

Las destilerías de gin comenzaron a abrir en la ciudad, aprovechando la gran cantidad de alcoholes y especias disponibles en la isla. Los productores de gin de Mahón comenzaron a hacer su propia versión del licor, utilizando ingredientes autóctonos como la zarzaparrilla y la hierba luisa.

Hoy en día, Mahón es conocida como la capital del gin, y sus destilerías producen algunas de las marcas más populares de gin en todo el mundo.

La Ruta del Gin en Mahón

Si estás interesado en hacer la Ruta del Gin en Mahón, debes comenzar en la destilería Xoriguer. Esta destilería es la más antigua de Mahón, y todavía utiliza los mismos métodos de producción que se utilizaban en el siglo XVIII.

Xoriguer es famosa por su gin de Menorca, que se hace con ingredientes que se cultivan exclusivamente en la isla. El gin se destila en alambiques de cobre y se embotella en botellas de vidrio hechas a mano.

Otra destilería que deberías visitar es la destilería Gin Mare. Se utiliza un método de infusión en frío para elaborar este gin, lo que permite que los sabores y aromas de los ingredientes se mezclen de manera más eficiente. La ginebra mare es conocida por sus sabores intensos y suaves aromas florales.

Otras destilerías de gin en Mahón incluyen la destilería Xibeca y la destilería Port Mahón. Cada destilería ofrece una experiencia única, y cada una tiene su propio estilo y sabor.

Las fiestas de San Juan

Las fiestas de San Juan son una de las festividades más populares en Menorca. La ciudad de Mahón se vuelve loca durante este tiempo, y hay una gran cantidad de actividades y eventos que se llevan a cabo.

Una de las tradiciones más populares durante las fiestas de San Juan es la "casa des Ovells", que significa "la casa de los pájaros". Los vecinos de Mahón cuelgan jaulas decorativas llenas de pajaritos en las calles para honrar a San Juan. También se lleva a cabo una procesión religiosa, donde se lleva la imagen de San Juan por las calles de la ciudad.

Pero lo más importante para los entusiastas del gin es el Festival Gin & Tonic, que se celebra durante las fiestas de San Juan. Los bares de la ciudad ofrecen cócteles de gin especiales y exclusivos, y es durante este tiempo cuando se pueden probar los sabores y estilos más nuevos de gin.

Conclusión

Si eres un amante del gin, no te pierdas la oportunidad de hacer la Ruta del Gin en Mahón durante las fiestas de San Juan. Aprende sobre la historia del gin en la isla, visita destilerías famosas como Xoriguer y Gin Mare, y degusta los cócteles de gin especiales que se ofrecen durante el festival Gin & Tonic. ¡Será una experiencia única e inolvidable!